築地銀だこが贈る夢の企画
外食で海外展開を目指すあなたの夢を叶える舞台！ハワイに誕生！
世界中の人々が集まる
南国リゾート"ハワイ"
「Pau Hana事業」を展開するハワイは、世界的に有名なビーチである「ワイキキビーチ」や「ダイヤモンドヘッド」といった彩り豊かな自然だけでなく、大型ショッピングセンターや高級ブランドブティックが建ち並ぶ。このため、様々な目的を持った観光客が世界中から年間に780万人も訪れています。
また、市民マラソン大会としては世界最大級の「ホノルルマラソン」には、毎年世界各国から約3万人のランナーが参加するなど、世界中の人々が集まる世界屈指の観光スポットです。
ハワイで大人気の
「フードトラック」スタイル
今アメリカでは、トラック内に厨房を設備し様々な食べ物を調理しながら販売する「フードトラック」が人気を集めています。
特にハワイでは、全米No.1のフードトラックを決めるイベントや、様々な国の料理を楽しむことができるお祭りなどが多数開催されており、フードトラックが集まる屋台村には、現地住民だけでなく、観光客が日々行列を作るなどの賑わいをみせています。
「Pau Hana事業」では、ハワイに根付いたフードトラックスタイルの店舗を展開、観光客だけではなく現地住民の方にも愛される食の提供を目指します。
初期費用120万円〜 出店可能 ※1
（通常初期費用3千万〜1億円）
通常、ハワイで店舗を構える場合には、物件探し〜契約、内装工事など開業までに必要な初期費用は、非常に高額になる場合があります。
また、飲食店を開業するにあたり役所への届け出などが必要となり、認可までにも多大な時間と労力がかかります。このような手続きの代行を業者に依頼する場合は、さらに相当な費用がかかります。
また、施工を外国の業者に発注する場合には、納期や経費のコントロールにも多大な労力を要してしているのが実情です。
※1 チャレンジコースの場合
※写真はイメージです
パウハナとは、ハワイ語でちょい呑みの意味です。
人気のフードトラックを集合させたちょい呑み横丁です。
2つのパウハナでハワイ2大観光エリアへの相互出店が可能に
2014年7月
6店舗
※写真はイメージです
2015年12月10日
12店舗
世界中のソウルフードが気軽に食べ歩きやお持ち帰りができるテイクアウトコーナーや、本格的なフレンチや和食などがリーズナブルな価格で楽しめる屋台型レストランなど。
| Pau Hana Park Alamoana | Pau Hana Market in Waikiki | |||
|---|---|---|---|---|
| チャレンジコース （期間：6ヶ月） |
レギュラーコース （期間：1年） |
チャレンジコース （期間：6ヶ月） |
レギュラーコース （期間：1年） |
|
| 加盟金 | $10,000 (約120万円) ※キッチン使用料、ハワイでのアパート斡旋、HP掲載、トラックセットアップなど |
0円 チャレンジコースからのスライド |
$10,000 (120万円) ※キッチン使用料、ハワイでのアパート斡旋、HP掲載、トラックセットアップなど |
0円 チャレンジコースからのスライド |
| 家賃 | $3,500（約42万円） または売り上げの15%の高い方 |
$3,000（約36万円） または売り上げの8%の高い方 |
$5,800（約70万円） または売り上げの15%の高い方 |
$5,000（約60万円） または売り上げの8%の高い方 |
| 敷金・礼金 | 保証金2ヶ月（退店時1ヶ月分返却） | 保証金3ヶ月（退店時1ヶ月分返却） | ||
| POSレジ セットアップ |
$600（約7.2万円） | |||
| 広告宣伝費 | $800（約9.6万円） | |||
| Pau Hana Park Alamoana | チャレンジコース （期間：6ヶ月） |
加盟金 | $10,000 (約120万円) ※キッチン使用料、ハワイでのアパート斡旋、HP掲載、トラックセットアップなど |
|---|---|---|---|
| 家賃 | $3,500（約42万円） または売り上げの15%の高い方 |
||
| 敷金・礼金 | 保証金2ヶ月（退店時1ヶ月分返却） | ||
| POSレジセットアップ | $600（約7.2万円） | ||
| 広告宣伝費 | $800（約9.6万円） | ||
| レギュラーコース （期間：1年） |
加盟金 | 0円 チャレンジコースからのスライド |
|
| 家賃 | $3,000（約36万円） または売り上げの8%の高い方 |
||
| 敷金・礼金 | 保証金2ヶ月（退店時1ヶ月分返却） | ||
| POSレジセットアップ | $600（約7.2万円） | ||
| 広告宣伝費 | $800（約9.6万円） | ||
| Pau Hana Market in Waikiki | チャレンジコース （期間：6ヶ月） |
加盟金 | $10,000 (120万円) ※キッチン使用料、ハワイでのアパート斡旋、HP掲載、トラックセットアップなど |
| 家賃 | $5,800（約70万円） または売り上げの15%の高い方 |
||
| 敷金・礼金 | 保証金3ヶ月（退店時1ヶ月分返却） | ||
| POSレジセットアップ | $600（約7.2万円） | ||
| 広告宣伝費 | $800（約9.6万円） | ||
| レギュラーコース （期間：1年） |
加盟金 | 0円 チャレンジコースからのスライド |
|
| 家賃 | $5,000（約60万円） または売り上げの8%の高い方 |
||
| 敷金・礼金 | 保証金3ヶ月（退店時1ヶ月分返却） | ||
| POSレジセットアップ | $600（約7.2万円） | ||
| 広告宣伝費 | $800（約9.6万円） |
| 1年契約 | 加盟金 | $8,000（約96万円） ※キッチン使用料、ハワイでのアパート斡旋、HP掲載、トラックセットアップなど |
| 家賃 | $3,000（36万円） または 売り上げの8% の高い方 | |
| 敷金・礼金 | 保証金1ヶ月（退店時返却） | |
| POSレジ |
$600（7.2万円） | |
| 広告宣伝費 | $800（9.6万円） |
がサポートします| 名称 | WORLD STREET FOOD STADIUM（仮）／ワイキキ フードトラック プロジェクト |
|---|---|
| 住所 | 1687 Kalakaua Ave Honolulu Hi 96815 |
| 事業主および企画運営会社 | HL.Honolulu LLC |
| 出資会社 | 株式会社ホットランド、 株式会社タツミプランニング、 MixMix LLC |
| デザイン会社 | 株式会社タツミプランニング |
| 店舗数 | 12店舗 |
| 開業予定日 | 2015年12月 |